真空包装需要注意

    我国的真空包装技术发展比较早，在上个世纪80年代，1950年，聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功地用于真空包装，由此真空包装便得到迅速发展。这是一个里程碑式的事件，真空充气包装技术在90年代初期开始少量使用，随着小包装的推广和自选超市的发展，真空包装的适用范围越来越广泛，将逐步替代硬包装，真空包装的发展前景非常看好。在食品行业，真空包装应用更是非常普遍，通过真空包装机的包装，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。这就是真空包装运用的好处之一。